Orígenes Upala 70%

$7 IVAi

  • Origen: Upala, Costa Rica
  • Variedad: Mezcla de Trinitarios y acriollados
  • Productor: Nahua Cacao
  • Notas de sabor: Nota fuerte cacao, acidez baja, caramelo y toronja
  • 60 gramos

Description

Parte de nuestra Colección Orígenes, esta barra nació porque nos encanta el sabor del cacao de Upala: si han probado nuestra barra de Naranja confitada ¡es el mismo chocolate que usamos de base!

Proveniente de varias finca en la zona norte de nuestro país, muchas de estas en manos de familias indígenas, la mayoría de estos árboles nacieron de semillas (no de clones), en una combinación de muchas variedades de cacao, lo que da un perfil de sabor único, más cercano a lo que nuestros antepasados consumían.

***Recomendamos probarla junto a otra de nuestras barras 70% para una experiencia más completa, comparando los diferentes perfiles de sabor del chocolate según el origen del cacao.

Reviews

There are no reviews yet.

Be the first to review “Orígenes Upala 70%”

Your email address will not be published. Required fields are marked *