San Carlos 85%

Description

Nuestra barra más concentrada en cacao, pero como nos gusta decir “es oscuro, no amargo”. Ganó una medalla de bronce en el International Chocolate Awards, división Américas 2021-22, siendo puntuada por jueces de todo el mundo como Chocolate de especialidad.

Elaborada con el maravilloso cacao de Fincas La Dorada, que a su vez ha sido premiada entre los 15 mejores cacaos del mundo por Cocoa of Excellence, nos ofrece notas de almendra, geranio, naranja, madera y vino, que buscamos resaltar con un tueste bajo y poca azúcar.