También parte de nuestra Colección Orígenes, esta barra es ideal para iniciarse en el mundo del Chocolate de Especialidad, ya que mantiene altos porcentajes de cacao para aprovechar todos sus beneficios a la salud, junto a un dulce balanceado.
Elaborada con cacao de Hacienda Dos Lagunas, de manejo 100% orgánico y usando sistemas agroforestales, trae un perfil de sabor que nos recuerda al helado de “ron con pasas”, así como notas de guayaba, vino tinto y nuez; hermana menor de nuestra barra Siquirres 80%, la recomendamos para paladares más tímidos o “dulceros”.
Además, Hacienda Dos Lagunas estará representando a Costa Rica en la competencia internacional Cocoa of Excellence 2023, después de haber sido seleccionado como uno de los 4 mejores cacaos del país en el Concurso Nacional de Cacao, organizado por Procomer y el MAG.
***Recomendamos probarla junto a otra de nuestras barras 70% para una experiencia más completa, comparando los diferentes perfiles de sabor del chocolate según el origen del cacao.
Valoraciones
No hay valoraciones aún.